磷酸甘露糖異構(gòu)酶(PMI)催化6-磷酸甘露糖生成6-磷酸果糖,接著在專一異構(gòu)酶和磷酸葡萄糖脫氫酶的依次作用下,使NADP+還原成NADPH,通過檢測在340nm處的上升量來計算PMI酶活性大小。
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